itamania

(。・ω・。)

美味しいラーメン視覚から…器も大事

和食と同じで美味しく感じるラーメンって器も影響してると思うんです。

ポイントは、美味しいラーメン、ではなく、美味しく感じるラーメン。

ラーメンの器がどんぶり型だと、食べても食べても見た目が一定量の減り具合でしょう?

それだと、食べててもあんまり減った気がしなくて、そのうち飽きてくる。

 

でも円錐型になった器で食べると、最初はなかなか減らない見た目も

お腹に食べ物が移動すると同時にみるみる減っていくの視覚で感じることができる

半分くらいから、すごい勢いで減っていく感があるw

 

あなたの胃袋に今これだけのラーメンが移動しましたって、器に言われてる気がする

 

これだけの勢いで減るのはラーメンが美味しいからだと脳錯覚をおこす。

だからそれも美味しさにつながる秘訣なのでは?と思いました

 

らむの泉(*^ー^*)ノ-川崎駅東口 美味いラーメン 武松屋 仲見世通り