itamania

(。・ω・。)

スシロー凄い!!

前に、カンブリア宮殿でスシローが出てて

そのときテレビにも紹介された

新店舗のミューザ川崎のスシローに行って本当に感動!!

こんな厚切りのサーモンが1貫100円!!

らむの泉(*^ー^*)ノ☆いたまにあショップ/癒しの天然石パワーストーン・ラリマー・ストラップクリエイターのブログ

この下のはまち?ぶり?どっちか忘れたけど

これは2貫で100円!!

らむの泉(*^ー^*)ノ☆いたまにあショップ/癒しの天然石パワーストーン・ラリマー・ストラップクリエイターのブログ

テレビで言ってたけど

原価率50%なんだそうです。

ふつう飲食店の原価率って30%以下でないとやっていけないとか聞きません?

でもスシローは50%から下げる予定は今後もないそうです。

オーナー曰く

「今、お客様が来てくれるのは50%でやってるから。

これで下げたら、お客様は来なくなる。」

だそうです。

「うまい寿司を腹いっぱい」

というキャッチフレーズを基に

元板前オーナーの心意気が感じられるお寿司だなぁと思いました♪